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Pour avoir du pain, il faut de la farine. Pour avoir de la farine, il faut du blé. Mais surtout il faut pouvoir le moudre. À Toulouse, cette tâche fut essentiellement assurée pendant des siècles par deux grands moulins à eau installés sur la Garonne, celui du Château narbonnais au sud de la ville et celui du Bazacle au nord. Mais les inondations du fleuve provoquaient souvent des dégâts durables et ces deux usines pouvaient alors être indisponibles au même moment. C'est ce qui arriva par exemple en 1712, poussant la ville au bord de la disette. En effet, il existait peu de solutions de remplacement. Les quelques moulins à eau installés sur la rivière de l'Hers, à l'est de Toulouse, ou sur le canal du Midi, ne suffisaient pas à compenser la production. De plus, il y avait étonnamment peu de moulins à vent autour de la ville, pourtant pays de vent d'autan. Les plus proches étaient les moulins jumeaux disparus de Pouvourville que je vous invite à découvrir dans l'arrière-plan d'un tableau exposé au musée du Vieux-Toulouse.

La sensibilité des Toulousains à ce type d'événement les avait incités à installer un espace « commémoratif » sur la façade du moulin du Château narbonnais. On pouvait y voir, jusqu'à sa démolition en 1942, des petites plaques indiquant la hauteur atteinte par la Garonne lors de ses débordements les plus importants ainsi que trois longs textes gravés, récupérés sur des bâtiments antérieurs, rappelant des épisodes de destruction-reconstruction en 1680, 1714 ou 1712, comme nous l'avons évoqué. L'une d'elle est conservée au musée des Augustins de Toulouse mais les autres semblent avoir disparu. Heureusement, les Archives municipales en conservent plusieurs photographies.

Pour ce numéro d'Arcanes, il fallait donc dénicher du [do] dans l'archéologie toulousaine… En passant devant la cathédrale Saint-Étienne, nous avons pensé que seule une intervention divine pourrait résoudre cette question. Une fois franchi le portail, nous avons levé les yeux au ciel avant d'esquisser une prière et… la solution était là. Et même deux solutions, puisque la voûte d'une église possède un intra[dos] et un extra[dos]. Les archéologues s'intéressent surtout aux intrados, parties les plus visibles et souvent agrémentées de décors propices aux commentaires. Bizarrement, à Saint-Étienne, l'info est sur l'extrados.

En effet, un article paru dans le journal La France Méridionale en novembre 1844 nous apprend que des ouvriers travaillant dans les combles de l'église, au-dessus des voûtes, venaient d'y découvrir des vestiges de squelettes d'enfants morts à la naissance.
Ainsi, à une époque reculée, avait-on solutionné le délicat problème de l'enterrement des enfants décédés avant d'être baptisés et qui ne pouvaient pas être ensevelis, d'après le dogme, dans un cimetière sanctifié. La voûte d'une église comme dernière demeure avait alors paru une solution préférable, plus « sainte » qu'une terre non bénite.

En cette année 2018, il serait bon de rappeler que nous pouvons fêter un 1600^e anniversaire : celui de la fondation du royaume wisigothique en Europe occidentale dont Toulouse fut la première capitale dès 418. Et ce jusqu'en 508, date où les Francs obligèrent les Wisigoths à se retirer dans la région de Narbonne et en Espagne. Mais il ne nous reste presque rien de cet épisode tolosano-royal.

Nous chercherons donc la capitale dans d'autres témoignages anciens : les inscriptions romaines qui utilisaient cette forme graphique plutôt que la minuscule. Mais ce n'est guère plus facile. Les découvertes d'exemplaires d'épigraphie antique sont étonnamment rares à Toulouse. A croire que le moindre bout de marbre ou de calcaire ancien a finalement été recyclé pour fabriquer de la chaux dans un four tel que celui qui est présenté, après sa mise au jour lors de fouilles archéologiques, dans la cave du musée Saint-Raymond.

Mais ce musée conserve néanmoins un cippe funéraire inscrit, dont nous présentons la photographie, découvert vers 1776-1777 au sud de la ville, aux alentours de la chapelle Saint-Roch. Ce monument avait été élevé par un certain CVPITVS pour honorer sa famille, et notamment son père TOLOSANVS dont on peut très aisément deviner l'origine. Difficile d'être plus explicitement toulousain.

Les participants à la première croisade en Orient s'implantèrent durant le 12^e siècle dans des contrées syriennes productrices de canne à sucre et purent alors exporter son produit dérivé en Occident jusqu'à la reprise de Jérusalem par Saladin en 1187. Ceci est particulièrement possible pour Toulouse qui eût un rapport privilégié avec ces événements à travers le fils du comte de Toulouse Raymond IV, Bertrand, qui fut, avec ses descendants, comte de Tripoli durant cette période. Mais aucun archéologue ne retrouvera trace de ce sucre qui était d'ailleurs plus utilisé pour la pharmacie que pour l'alimentation : mission insoluble pour un produit trop soluble.

L'aliment sucré consommé chez nous fut surtout le miel. Alors combien de ruches découvertes sur des sites archéologiques de la région ? Aucune et il sera bien difficile de retrouver des vestiges de ce qui n'était en général qu'un simple tronc de bois évidé. Tout aussi exceptionnel serait aussi de retrouver le corps d'une abeille carbonisée, comme ce fut le cas sur un site étrusque en Italie. Pourtant des abeilles « archéologiques » sont célèbres telles les 300 exemplaires en forme d'applique vestimentaire, en or cloisonné de grenats, découverts en 1653 à Tournai dans la tombe de Childéric I^er, père de Clovis. Récupérées par Louis XIV (mais il n'en reste plus que deux dans les collections de la Bibliothèque nationale après un vol en 1831), elles devinrent si symboliques de la dynastie royale mérovingienne que Napoléon repris cet emblème à son compte.

A Toulouse, on connaît un capitoul qui portait une abeille sur son blason, par chance encore visible sur l'une des quelques miniatures des livres des Annales capitulaires rescapées des destructions révolutionnaires : François-Joseph Cormouls, élu en 1724-1725 (BB283, vue 128). Le choix de ce motif est-il lié à ce nom de famille dont l'étymologie renvoie au cormier, arbre éminemment butinable ?

Demandez à un archéologue ce qu'évoque pour lui le terme « amer », il vous répondra très probablement « bière »... Mais cette boisson, déjà fabriquée par les Gaulois, a-t-elle laissé des traces archéologiques ? En fait, il semble que l'on peut associer à sa fabrication de grandes jarres, souvent munies d'un trou de soutirage, et des vases de ce genre ont bien été retrouvés dans la région toulousaine sur des habitats de la fin de l'âge du Fer. Mais malheureusement les parois de ces poteries ont été soumises à une analyse chimique qui n'a décelé aucune trace de boisson fermentée. Résultat : au revoir la piste d'une bibine celtique locale…

Mais « l'amer » a un sens plus méconnu : celui d'un repère utile à la navigation. On peut penser que dès le Moyen Âge le clocher de la basilique Saint-Sernin fut pour Toulouse l'élément du paysage urbain le plus visible, mais de là à imaginer que les bateliers qui descendaient la Garonne, ou plus tard parcouraient le canal du Midi, s'en sont servi comme phare… Le repère n'est peut-être pas là où on le cherche et il ne faut pas regarder l'extérieur de Saint-Sernin mais plutôt parcourir ses entrailles. Et dans une galerie un peu cachée, on aura la surprise de découvrir, dessinées sur un mur depuis le 13^e siècle, deux cartes du ciel qui ont permis à des astronomes médiévaux de repérer les planètes avec le soleil en guise d'étoile d'amer...

Les invasions barbares en Gaule à la fin de l'Antiquité ont amené l'adoption généralisée d'un accessoire vestimentaire particulier : la plaque-boucle, c'est-à-dire une boucle de ceinture agrémentée d'une plaque décorative. Cette décoration s'est traduite par une fleuraison de styles ethniques ou régionaux. Les burgondes, installés dans l'actuelle Bourgogne, portaient souvent des plaques ajourées dessinant une croix encadrée par deux griffons tandis qu'en Aquitaine on en étamait la surface : on pouvait ainsi croire qu'elles étaient en argent alors qu'elles étaient fabriquées en bronze.
Les wisigoths qui ont occupé Toulouse au 5^e siècle affectionnaient particulièrement les plaques-boucles « garnies », c'est-à-dire avec une surface cloisonnée où on incluait, suivant ses moyens, des grenats ou des verroteries. C'est d'ailleurs un objet de ce type qui a été découvert en 1990-1991 lors des fouilles de la station de métro Esquirol, rare témoin du royaume wisigoth de Toulouse conservé maintenant au musée Saint-Raymond.

Les archivistes sont évidemment confrontés au jaunissement, altération normale du papier composant les documents qu'ils conservent. Les archéologues, beaucoup moins. Peu d'objets enterrés anciennement virent au jaune. Ceux qui le sont à l'origine conservent leur couleur s'ils sont en or, matériau inaltérable. Mais s'ils sont en alliage cuivreux leur éclat doré est passé au vert à cause de l'oxydation. Cependant si vous visitez l'exposition permanente ou les réserves du Musée Saint-Raymond de Toulouse vous remarquerez que certaines sculptures antiques sont visiblement atteintes de jaunisse. Alors que s'est-il passé ?

Découvertes pour la plupart au cours du 19^e siècle, leur séjour en terre les avait souvent couvertes de concrétions calcaires que l'on jugea alors opportun de nettoyer. Mais les techniques de restauration étant à cette époque moins maîtrisées qu'aujourd'hui, on utilisa un peu hasardeusement de l'acide qui a bien dissous les concrétions qu'on voulait éliminer mais qui a malheureusement aussi quelquefois fait virer le marbre clair, dans lequel elles étaient taillées, au jaune, voire au roux. En voulant rajeunir, on a finalement rajauni…

… sa valise. Je m'explique. Cette rubrique est censée traiter de l'archéologie toulousaine en suivant le thème du mois, cette fois-ci « valise ». J'avoue être resté hermétique à ce mot et, sans demander l'avis du rédacteur en chef de cette newsletter, je vais me permettre d'adapter un peu le sujet en optant pour un contenant un peu plus petit, la « bourse ». J'ai donc choisi entre la bourse et l'avis…

La tâche sera ainsi plus facile car les archéologues, surtout les numismates, sont quelquefois amenés à parler de bourse. En effet dès que quelques monnaies sont découvertes groupées mais sans trace d'emballage, il est tentant d'évoquer la perte, ou la dissimulation volontaire, d'une bourse dont le tissu ou le cuir n'aurait pas résisté au temps. Cette hypothèse a ainsi été présentée par Vincent Geneviève, archéologue à l'Institut national de recherches archéologiques préventives, à propos d'un lot de six monnaies romaines du 2^e siècle après J.-C. retrouvées en 2002 lors d'une fouille aux alentours de Toulouse, à Cornebarrieu plus exactement (vous pouvez lire son article dans la Revue de Comminges de juillet-décembre 2004). On trouve d'ailleurs sur certaines monnaies antiques la représentation d'une bourse, en attribut du dieu Mercure par exemple, comme le montre notre illustration.

Il faut ajouter que, lorsque le Musée de Toulouse a acheté la collection d'antiquités du Comte de Clarac en 1843, celle-ci comprenait un fragment de toile, trouvé lors d'une fouille à Pompéi en 1813, qui avait servi à envelopper un trésor de 438 monnaies d'or, d'argent et de bronze. Plutôt qu'une bourse, on peut parler dans ce cas de sac.

Pour qu'un objet archéologique en bois enterré puisse traverser les siècles, il faut un milieu de conservation soit très sec, de type désertique, soit très humide, mais anaérobie c'est-à-dire sans oxygène. Pour le désert, la région Occitanie n'est pas encore concernée, mais au rythme du réchauffement climatique…

A Toulouse il faut donc plutôt compter sur des puits ou des égouts anciens comblés pour faire ce type de trouvaille. Ce fut le cas en 1990-1991 sur le chantier de fouille de la station de Métro Esquirol, dirigé par Raphaël de Filippo. En effet il y fut découvert une portion du grand égout central de la ville romaine, la cloaca maxima, qui avait fini par se boucher au milieu du Moyen Âge. C'est dans son comblement que furent extraits plusieurs artefacts en bois dont le tabouret trépied dont nous présentons ici le cliché.

Vous remarquerez le sens évolué du design, ayant fait préférer un siège hexagonal à une forme plus simple, circulaire ou carrée. Il était aussi accompagné de très belles pièces de vaisselle en bois tourné, comme des coupes ou des gobelets, qui révèlent la vision tronquée que nous pouvons avoir de la vie quotidienne de nos ancêtres à force de ne découvrir que des ustensiles en poterie ou en verre.

… disait le pèlerin au Moyen Âge.

Non pas qu'il fallait être en dépression pour traverser l'Europe en visitant les lieux saints, mais plutôt s'appuyer sur son bourdon qui désigne en fait un long bâton, accessoire indispensable du marcheur au long cours. En résumé, être en canne et avoir une canne.

Cet accessoire est naturellement associé aux images de saint Jacques dont la tombe à Compostelle reste l'un des spots de pèlerinage les plus courus (ou plutôt marchés). On peut d'ailleurs le voir représenté sur une fresque médiévale conservée dans les enfeus découverts en 1997 à l'hôtel Saint-Jean à Toulouse.

Matériellement et archéologiquement parlant, ces bourdons en bois ont laissé peu de traces sauf pour leur embout ferré que l'on retrouve fréquemment, seul conservé, dans les tombes de pèlerins comme dans le cimetière toulousain récemment fouillé, toujours à l'hôtel Saint-Jean qui servait d'étape (quelquefois dernière) aux pérégrinateurs.

En dehors des journées portes ouvertes organisées pour satisfaire votre curiosité, les archéologues vous interdisent souvent l'accès à leur chantier de fouilles comme le montre l'affiche « vintage » présentée ici, imprimée à Toulouse probablement vers 1970. C'est d'abord pour votre sécurité et vous éviter de tomber dans les trous qu'ils ont tendance à creuser un peu partout. Et puis ils détestent qu'on leur pique des objets sous leur nez. Le pillage est malheureusement habituel comme lors des recherches menées dans la rue des Trente-Six-Ponts à Toulouse en 2014, où de nombreux crânes furent dérobés dans la nécropole médiévale qu'on était en train de dégager.

Cette culture du secret a pu être poussée assez loin car certains rapports de fouilles produits par la Circonscription des antiquités historiques de Midi-Pyrénées dans les années 1970 portent un étonnant tampon indiquant « Rapport confidentiel – Reproduction et utilisation scientifiques interdites » !

Utilisation scientifique interdite ? Pourtant, bravant ce curieux oukase, nous n'avons pas hésité à utiliser les renseignements qu'ils contiennent pour compléter la carte archéologique de Toulouse Métropole qui est en cours de construction sur le site UrbanHist. Nous pourrons toujours dire qu'il s'agit là de médiation, et non de science…

Avant l'invention du miroir moderne combinant verre transparent et feuille métallique réfléchissante, on utilisait durant l'Antiquité du métal brut poli pour essayer de capter son image. Les Étrusques fabriquaient des miroirs en bronze dont le dos était orné d'un décor gravé. Le Musée Saint-Raymond de Toulouse a la chance d'en posséder un bel exemplaire représentant un devin, dénommé Calchas, examinant des entrailles. Sa provenance reste inconnue, mais n'est vraisemblablement pas régionale.
En ce qui concerne Toulouse, il faut s'intéresser au gué du Bazacle pour trouver trace de miroirs antiques. En effet, cette zone de hauts-fonds de la Garonne, située au nord de la ville ancienne, a été explorée par les archéologues au début des années 1970. Plusieurs fragments de miroirs romains y ont alors été découverts mais, cette fois-ci, c'est l'argent qui avait été utilisé, de préférence au bronze (qui est peut-être quelquefois difficile à couler ?).
Que faisaient-ils là ? Un de nos ancêtres gallo-romains, traversant le cours d'eau à pied et découvrant que ses traits se reflétaient parfaitement dans l'eau, a-t-il décidé de se débarrasser de son miroir devenu inutile ? L'a-t-il plus simplement perdu lors d'un faux pas ? Il y a une explication plus logique. Les berges de la ville ont servi de dépotoirs pendant des siècles et des milliers d'objets ont ainsi été entraînés par le courant. Or le Bazacle, premier obstacle qu'ils rencontraient dans leur dérive, est un seuil rocheux parsemé de trous. Les objets métalliques, les plus lourds, s'y sont trouvés naturellement piégés.

PS : Archéologie en bords de Garonne, visites guidées gratuites les 16 et 17 juin à 14 heures dans le cadre des Journées nationales de l'archéologie.

C'est en tout cas le nom que l'on pourrait donner à une structure architecturale dont Toulouse montre un bel exemple. En haut du grand escalier de l'Hôtel-Dieu, à droite de l'entrée principale, on peut voir une niche traversant le mur. Il s'agit d'un guichet un peu spécial, aménagé à l'époque moderne, qui servait à déposer les enfants que l'on voulait abandonner à l'institution hospitalière (vous y verrez même une poupée emmaillotée qui y a été placée pour reconstituer sa fonction).

En fait, il est dénommé « tour » à cause du plateau en bois, pivotant sur un axe, disposé en son milieu. Il permettait de déposer anonymement le bébé par l'extérieur et de le mettre rapidement à l'abri en tournant le plateau vers l'intérieur. Ensuite, l'avenir des bambins délaissés semble avoir été assuré.

Quand, en 2015, le Service archéologique de Toulouse Métropole a fouillé le cimetière de l'hôpital, situé sous l'actuel port Viguerie, seuls des ossements d'adultes ont été mis au jour...

et je suis d'abord allé voir tout naturellement du côté de la rue des Filatiers. Comme son nom l'indique, elle attira des fileurs, des tailleurs, des chaussetiers, des couturiers, des brodeurs… mais malheureusement pas beaucoup les archéologues ! Heureusement Gérard Villeval sauva l'honneur en 1961 en recueillant quelques fragments de céramiques antiques, dont une lampe décorée d'un chrisme, lors de travaux de voirie devant le numéro 5 de cette rue. Et puis il y a bien ce culot sculpté d'une tête d'ange (pas de filatier…) découvert lors d'une démolition en 1975 au numéro 35.

En fait, pour essayer de garder une trame à cette histoire, il faut avoir le courage de mettre son nez ailleurs, dans des endroits un peu particuliers : les sarcophages. Milieux clos par fonction, nous aurons des chances d'y découvrir des tissus encore conservés et de retrouver le fil de notre quête. C'est ce qui s'est passé en 1989 lorsqu'on a dû déplacer l'un des tombeaux de l'enfeu des Comtes de la basilique Saint-Sernin, qui avait besoin d'être restauré. L'occasion était trop belle et une fouille minutieuse de son contenu fut dirigée par Christine Dieulafait et Eric Crubézy. Résultat : des ossements dont certains appartiennent probablement à un membre de la famille comtale toulousaine des alentours du 10^e siècle. Il avait été inhumé habillé avec chausses, chemise et tunique de toutes matières : lin, coton, soie, laine. Un vrai festival fibrique et « filique »...

… les lois de probabilité nous invitent à choisir le blanc. En effet, même les mosaïques les plus colorées utilisent cette teinte et les roches claires pyrénéennes (calcaires, marbres, quartz) ne manquaient pas pour fabriquer des petits cubes immaculés. De plus, si les scènes mythologiques et de la vie quotidienne, ou les motifs floraux et animaliers, en technicolor, sont ceux qui nous viennent à l'esprit, il faut savoir que la plupart de ces pavements étaient simplement bicolores, blanc (souvent dominant) et noir, à motifs géométriques simples. Ce sont ces derniers que l'on retrouve le plus souvent dans l'ancienne ville romaine de Tolosa. Les mosaïques signalées le plus précocement au 19e siècle étaient de ce type (rue Peyrolières en 1858 et rue Cujas en 1872), de même que la dernière retrouvée dans les fouilles de la station de métro des Carmes en 2002-2003.

Les établissements ruraux autour de Toulouse possédaient aussi des sols mosaïqués, tel celui de Sarabelles fouillé vers 1973 par Patrice Cabau et Pierre Prost, sous la responsabilité de Claude Prost. Localisé à l'extrémité orientale de l'actuelle rue Maurice Hurel, près de la Cité de l'Espace, ce site était à l'époque au bord de l'Hers. Ceux qui connaissent cet endroit pourront alors s'étonner car l'Hers coule maintenant à environ 150 mètres plus à l'est. Alors que s'est-il passé ? Dans les années 1980, on lança la construction de la rocade de Toulouse et le secteur de Sarabelles posait problème à cause de la présence de l'aérodrome de Lasbordes dont les nouvelles infrastructures devaient rester suffisamment éloignées par sécurité. On décida alors de se lancer dans des travaux pharaoniques consistant à combler le lit de l'Hers pour construire l'autoroute à sa place, tandis que l'on recreusait une nouvelle rivière le long des pistes d'aviation. C'est d'ailleurs en visitant ce chantier en 1986 que l'auteur de ces lignes, qui ignorait alors l'existence d'un habitat antique en ce lieu, ramassa par hasard un petit morceau de mosaïque sur son emplacement qui avait été égratigné par les engins de terrassement. Comme vous pouvez le voir sur l'illustration ci-jointe, ayant pour fond la localisation du site archéologique dans Urban-Hist, la probabilité a bien été respectée car, sur les quatre tesselles composant ce fragment, deux sont effectivement blanches (les deux autres étant noires).

En 1971, un parking souterrain fut construit sous la place de Capitole. À cette époque, l'archéologie préventive n'était pas organisée comme aujourd'hui et les archéologues n'ont pas pu intervenir en amont du projet d'aménagement. Ils ont néanmoins pu suivre les travaux et étudier le vestige le plus important mis au jour par cette excavation : la porte nord de l'enceinte romaine de Toulouse.

En revanche, en l'absence de fouilles fines, seuls quelques objets anciens ont pu être récupérés, et parmi eux, miraculeusement au vu du contexte, un magnifique gobelet en verre datant du I^er siècle de notre ère. Sa valeur vient de son décor moulé représentant une course de char à quatre chevaux, des quadriges. On y aperçoit aussi des éléments de l'architecture du cirque où se déroulait la compétition et quelques lettres d'une légende latine : VADERE PYRAME. Nous pouvons la traduire par « Vas-y Pyrame !», ce dernier étant un conducteur de char, un aurige, qui fut célèbre dans tout l'Empire romain au point d'avoir des bibelots déclamant son nom.

Parallèle à travers les siècles, dans les années 1960-1970 le coureur cycliste le plus connu en France était Raymond Poulidor, au point d'avoir rendu célèbre l'expression « Vas-y Pou-Pou ! »...

...comme le montre ce dessin effectué par Jules Chalande pour illustrer un article paru en 1921 et conservé aux Archives municipales de Toulouse. Il montre ce qui fut d'abord un élément de la défense de la ville à l'époque romaine, qu'on utilisa ensuite, une fois des barreaux posés sur sa fenêtre, comme cachot jusqu'aux années 1960 dépendant de la prison des Hauts-Murats dont l'origine remonte à la fin du 13^e siècle.

Celle-ci était le premier lieu de détention construit par les inquisiteurs dominicains, non seulement à Toulouse mais aussi dans toute la chrétienté, et avait servi à enfermer les propagateurs du catharisme, prisonniers qu'on appelait « immurati », les « emmurés », ce qui a peut-être donné après déformation le nom « Hauts-Murats » (à moins que ce soit plus simplement la hauteur des murs...). Cette geôle, où les « hérésie riders » finissaient leur course et où peur faisait nique au son des plaintes, fonda la légende noire de l'Inquisition...

C'est la question que peuvent se poser les Toulousains lorsqu'ils traversent le pont Neuf en direction de Saint-Cyprien et qu'ils aperçoivent sur leur droite une arche en briques jaillissant de l'Hôtel-Dieu Saint-Jacques et rejoignant une plate-forme posée sur un pilier au milieu de la Garonne. Sacré investissement pour aménager une terrasse les pieds dans l'eau, pourrait-on se dire... Nous sommes en fait devant les vestiges d'un projet bien plus ambitieux, car cette arche et la pile qui la jouxte, qui semblent aller nulle part, ne furent pas les seules et appartiennent à un ancien pont traversant le fleuve. De son point d'ancrage sur la rive droite, il tirait son nom le plus commun : le « pont de la Daurade ». Mais il reçut plusieurs autres dénominations : « pont Neuf » lorsqu'il succéda au 12^e siècle à un premier « pont Vieux », puis à son tour « pont Vieux » lorsqu'il fut abandonné au début du 17^e siècle au profit de l'actuel pont Neuf, et même « pont Couvert » car il était protégé par un toit à deux pentes. De plus, la pile restante que nous voyons découverte aujourd'hui portait en fait une tour de défense qui fut arasée en 1734.

Nos ancêtres ont pu aussi voir pendant longtemps exactement le même panorama, une arche et une pile isolée dans la Garonne, au niveau de l'actuelle place Saint-Pierre. Ce furent en effet les derniers vestiges visibles, avant leur destruction vers 1710, du pont méconnu du Bazacle, apparaissant dans les textes dès 1218 mais déjà abandonné au milieu du 16^e siècle.

Une troisième arche de pont mystérieuse existe à Toulouse. Elle se trouve enfouie à 3 mètres de profondeur sous le tronçon nord de la rue de la Descente de la Halle aux Poissons et n'est accessible que par les caves des immeubles voisins. Les arche-eh-oh-logues pensent qu'il faut la rattacher au premier « pont Vieux » de Toulouse qui aboutissait vraisemblablement dans ce secteur après avoir traversé la Garonne et le bras de la Garonnette.

En 1998, à l'occasion de la construction d'une résidence au 13 rue des Couteliers, une fouille préventive d'urgence a été dirigée par Jean-Louis Hillairet. Elle a permis de mettre au jour, non pas le trésor des Tectosages, mais un dépotoir du 15^e siècle rempli de choses follement excitantes pour les archéologues qui, on le sait, se réjouissent de faire les poubelles de nos ancêtres.

Voilà que notre archéologue aux yeux ébaubis se retrouve face à des restes de faune, ainsi que de la verrerie et de la poterie, notamment des bols à oreilles en faïence, importés des ateliers espagnols de Paterna.

Située dans la région de Valence, cette ville est un foyer important de production de faïence dès le 13^e siècle, selon une technique apprise des Arabes, et dont la situation au bord de la Méditerranée favorise les exportations dans le sud de la France et l'Italie.

Ordinairement non, si l'on considère que c'est la science du passé. Tout ce qui est trop récent est donc normalement hors cadre ou bien suspect. Les archéologues sont en effet quelquefois confrontés à des faux. La plupart d'ailleurs ont subi le fameux bizutage qui consiste à dissimuler un objet contemporain (fourchette, capsule de bouteille, pièce d'euro...) à l'endroit qu'on leur donna à explorer lors de leur premier chantier de fouille. Mais les « vrais » faux existent aussi. Par exemple à la grotte ariégeoise de Massat où l'on découvrit, dans les années 1940-1950, des pseudo-sculptures préhistoriques réalisées et disséminées par un plaisantin atteint de la fièvre de falsification, mais, heureusement, suffisamment mal faites pour être démasquées. Il faut noter que ce département voisin connaît malheureusement depuis quelques années la recrudescence d'un virus (pas de la dengue, mais plutôt du dingue...) pathogène du bon sens qui a infecté un auto-proclamé esthète  confondant émotion artistique et divagation malsaine, son projet étant d'enterrer dans toutes les cavernes des galets sur lesquels sont gravées des vulves qui laisseront sûrement dans l'expectative les découvreurs à venir...

Neuf et archéologie peuvent néanmoins faire bon ménage dans le domaine de la restauration. La photographie que nous présentons montre le fragment de rempart romain qui avait été redécouvert et mis en valeur dès 1893 à Toulouse dans l'actuel square Charles-de-Gaulle, près du donjon du Capitole. Son parement hybride, alternant rangs de briques et de moellons calcaires, fut restauré vers 1993 et l'on prit alors le soin de séparer les galets neufs de remplacement et les anciens authentiques par une lame en zinc, visible sur le cliché, avant que l'altération ne permette plus de faire la différence. Ainsi, les pierres situées à droite de la lame de séparation sont « fausses » et celles de gauche sont « vraies »... Euh ! Ou bien l'inverse ? Je ne sais plus... Où sont mes notes ?

surtout quand elle est romaine. A Toulouse, la route antique qui conduisait à Narbonne, la « voie narbonnaise », est apparue à plusieurs reprises depuis 1991 lors de fouilles aux alentours de la place Saint-Michel. Auparavant elle ne s'était dévoilée qu'une fois dans les années 1960, sur la commune voisine de Ramonville-Saint-Agne. Néanmoins, sa présence à la limite méridionale de l'agglomération toulousaine était avérée depuis 1886 par une voie détournée... la trouvaille d'un accessoire « de bordure », c'est-à-dire d'une borne dite milliaire servant à indiquer la distance (les milles), gravée au nom de Décence, empereur romain du milieu du 4^e siècle de notre ère.

Toulouse a exploré d'autres voies lors de son histoire, et notamment une voie d'eau... qui loin de couler la ville, l'a au contraire développée, car il s'agit du canal du Midi. Mais c'est un sujet sur lequel un archéologue voit double... En effet le canal a très longtemps tracé une boucle peu commode dans le secteur de l'actuelle gare et dans les années 1840, lassés de suivre cette fausse voie..., on décida de creuser un nouveau tronçon, plus rectiligne, tel qu'il est aujourd'hui alors que l'ancien chenal était remblayé (il faudrait donc parler des « canaux » du Midi...). Peut-être remettra-t-on ce tronçon oublié un jour au jour ?

Voir aussi : le redressement du bief de Bayard et plan 7D491.

En l'an 418, Toulouse devint la capitale du royaume wisigoth, d'abord dépendant de Rome puis totalement autonome. Cette parenthèse royale fut stoppée en 508 par la victoire d'autres conquérants venus de l'Est, les Francs, sur leurs cousins germains, obligeant nos amis Goths à une retraite en Espagne, forcés de plier leurs gaules gothes de peur de subir le calvaire, l'hallali goth ou la mort gothe (ou gothe mort, ça marche dans les deux sens). L'ambiance n'était plus à l'Allez, Goth, rie !

Mais avais-tu apporté des changements de visu, Goth ? Le plus évident fut certainement dans l'habillement et un goût plus marqué pour l'utilisation de deux accessoires, témoignage de l'art goth, ou plutôt du goth faste : les plaques-boucles et les fibules. Certes, les romains employaient déjà de gros ceinturons garnis de plaques, mais leur usage avait plutôt été réservé jusque-là aux militaires. Et les fibules étaient bien connues depuis la période gauloise, mais jamais elles n'avaient atteint la taille et la sophistication du décor (à gogo) que leur donnèrent ces barbares. Par chance, deux d'entre elles (les femmes goûtaient ces gotheries par paire) ont été retrouvées dans une tombe lors de fouilles sur le site de l'église primitive de Saint-Pierre-des-Cuisines en 1983 et sont maintenant conservées au Musée Saint-Raymond. Fabriquées en bronze et de forme ansée asymétrique, les appendices digités qui les ornent les rapprochent d'autres exemplaires découverts dans les lointaines contrées danubiennes visitées par ces envahisseurs avant leur goth trip en Gaule.

Dernier écart goth sur ce sujet (en essayant de ne pas faire de coquille), une autre innovation importante de cette époque fut l'adoption progressive de l'inhumation habillée. Cette coutume amenait les défunts, non seulement le Gaule gotha mais aussi les gens du peuple, à être enterrés avec tout leur costume. Elle offre ainsi plus de chances aux archéologues d'en retrouver les éléments les moins fragiles c'est-à-dire les parures métalliques, en explorant, toujours à la merci d'un lumbago, d'anciens cimetières (de Wisigoths ou autres Goths) où quelquefois aussi un Lombard gît, alors que ces deux peuples ont eu des destins bien séparés. A chacun son ego.  D'ailleurs ne dit-on pas faire le distinct Goth, ou un isolement par Lombard-Goth ?

Les thermes sont certainement l'un des éléments les plus typiques de l'architecture romaine, qu'ils soient publics ou privés. Archéologiquement, leur présence est souvent révélée par des vestiges de bassin mais surtout d'hypocauste, dispositif de chauffage par le sol dont on retrouve essentiellement les pilettes, régulièrement espacées et construites avec des briques carrées, qui supportaient le plancher sous lequel pouvait ainsi circuler l'air chaud produit par un foyer.

Plusieurs de ces édifices ont été retrouvés dans et autour de Toulouse, et eurent des destins variés. Quelques-uns furent détruits par des aménagements, comme ceux découverts en 1974 au n° 11 de la rue du Languedoc ou en 1973 à Sarabelles dans la vallée de l'Hers. D'autres furent conservés en place comme la natatio, c'est-à-dire la piscine, de la cité d'Ancely au quartier de Purpan ou l'hypocauste de la villa de Gramont à Colomiers.

Enfin les thermes dégagés sur la place Saint-Etienne à Toulouse en 1986, à l'emplacement d'un futur parking souterrain, ont pu exceptionnellement bénéficier d'une « migration ». En effet, Georges Beyney, alors maire de L'Union et féru d'archéologie, proposa de démonter ce monument et de le sauver en le reconstruisant sur sa commune, où l'on peut encore l'admirer à côté de la Grande Halle. Exemple précurseur de coopération patrimoniale entre des municipalités qui allaient communier plus tard au sein de Toulouse Métropole.

Dans les années 1980-1990 à Toulouse, c'était le but de l'APAMP, Association pour la Promotion de l'Archéologie en Midi-Pyrénées. Cette structure (combative...) a notamment participé à l'organisation de l'exposition « Archéologie et vie quotidienne aux XIIIe-XIVe siècles en Midi-Pyrénées » au Musée des Augustins en mars-mai 1990, et surtout à l'édition de son catalogue qui reste une source majeure pour l'étude du mobilier médiéval. Cette manifestation avait permis de rassembler de nombreux objets conservés dans les collections des musées de la région. Celui de Montségur dans l'Ariège, réceptacle des fouilles effectuées dans le célèbre château « cathare », comptait parmi les contributeurs les plus importants avec 138 pièces prêtées et avait été obligé d'orner temporairement ses vitrines dégarnies avec des photographies de substitution, comme le montre le cartel que nous présentons ici.

De nos jours, ce projet est porté, entre autres, par les associations ARCHÉOLOGIES, ex-ADPMP (Association pour le Développement de la Préhistoire en Midi-Pyrénées), basée à Montauban ou APAREA (Action de Promotion et d'Aide à la Recherche en Archéologie) rattachée à l'Université de Toulouse 2 Jean-Jaurès.

Lorsqu'on parcourt l'avenue de la Garonnette, ancien bras de la Garonne qui séparait l'île de Tounis du quartier de la Dalbade et maintenant mis hors d'eau, nous pouvons encore deviner que l'ancienne berge était par endroit abrupte. Pour franchir ce talus qui pouvait dépasser les six mètres, les riverains avaient aménagé des passages raides assimilables à des échelles. C'est d'ailleurs le nom donné à l'une des rues disparues de Toulouse qui se trouvait dans ce secteur. Cette ruelle de « l'escaleta » permettait, par deux courts tronçons en escalier de rejoindre le fil de l'eau, au sud et en contrebas de l'extrémité orientale du pont de Tounis. Maintenant invisible, elle a laissé la place à un immeuble aux numéros 8-10 de l'actuelle rue de Pont de Tounis, en face la Maison de l'Occitanie. Par chance un plan de 1650, conservé aux Archives municipales, permet de retrouver son tracé.

Et l'on peut aussi apercevoir sur ce document une autre échelle… planimétrique cette fois-ci. Cette « Eschele de Cinquante Canes » est d'ailleurs agrémentée d'un joli dessin de compas.

La Révolution française, parangon des changements de régime s'il en est, a engendré, on le sait, de nombreuses destructions de monuments et objets, symboles d'un pouvoir honni. Des édifices ou parties d'édifice sont démolis. Par souci d'économie, les propriétaires récupèrent tout ce qui peut servir à une nouvelle construction. C'est pourquoi on retrouve parfois des fragments de sculpture ou de pierre tombale encastrés dans des murs du début du 19e siècle. Ainsi, les fouilles archéologiques de la place Saint-Sernin qui ont eu lieu cet été, ont mis au jour une pierre tombale, remployée dans un mur, portant une épitaphe mentionnant le décès en 1283 de Jean Dominique, notaire à Toulouse.
Pour en savoir plus sur ces découvertes, rendez-vous à l'exposition de la Fabrique Toulouse Métropole, située au rez-de-chaussée de la médiathèque José-Cabanis, Saint-Sernin, patrimoine oublié, patrimoine révélé, jusqu'au 7 février 2016.

… un papillon. En tout cas, c'est ce que nous montre une statuette en bronze publiée par l'archéologue toulousain Alexandre Dumège en 1814. Découverte à Caraman, elle rentra très précocement au Musée de Toulouse car on la trouve déjà inventoriée dans le catalogue de l'an VIII de la République. Certains ont pu avancer que cet insecte pouvait symboliser l'âme, tandis que d'autres, peut-être plus férus en entomologie, ont cru plutôt voir un scarabée les ailes ouvertes…

Et quand on est un petit garçon romain, on a des joujoux plus gros… comme le cygne que l'on voit représenté sur une autre statuette en bronze, découverte à Toulouse en 1864 et conservée dans les collections de la Bibliothèque Nationale.

Se lamentait la petite église située sur le côté nord du rond-point de la Patte-d'Oie, alors que l'on venait de la bénir avant sa mise en service, ce jeudi 6 mai 1875.

En fait, son destin était déjà scellé car il était entendu qu'elle ne devait être que provisoire en attendant la construction de la future église du Sacré-Cœur du faubourg Saint-Cyprien dont on posait, ce même jour, la première pierre quelques mètres plus au nord, du côté de la rue de Tournefeuille (actuelle rue Adolphe Coll).

Mais la suite est encore plus triste car son statut allait passer inopinément de provisoire à celui d'éphémère puisque, un mois et demi plus tard, elle sera détruite par la terrible inondation des 23 et 24 juin. Probablement un record en termes de rentabilité d'un investissement immobilier… Il nous en reste seulement une silhouette imprimée sur un plan recensant les dégâts de cette catastrophe.

Si l'archéologie moderne fait appel à des anthropologues dès que des restes humains sont découverts, leur démarche ne s'arrête pas aux observations de terrain. Elle se poursuit en laboratoire au service de la paléopathologie, c'est-à-dire l'étude des traces de maladies et de traumatismes chez les populations du passé. Toulouse a récemment contribué à cette science, par exemple en 2002 lors de la fouille du cimetière Saint-Michel où un corps a montré une colonne vertébrale particulièrement déformée. On peut aussi évoquer les fosses communes médiévales contenant des victimes de la peste découvertes au n° 16 de la rue des 36 Ponts en 2014. Nous n'avions néanmoins pas le cœur à montrer dans cet article l'image du squelette d'un Toulousain décédé dans la douleur, c'est pourquoi nous avons choisi d'illustrer les soins plutôt que les maux.
Lorsque le docteur Védrènes publia, en 1876, une nouvelle traduction du traité de médecine de l'auteur latin Aulus Cornelius Celsus, il orna cet ouvrage avec des dessins d'objets antiques. Or Celse indique qu'il utilisait un strigile pour verser du liquide dans l'oreille de ses patients. Le coté actif de ce petit instrument en bronze consistait en une longue cannelure courbe (un peu comme une mini chistéra…) fixée à une poignée recourbée permettant la suspension à un anneau et l'exemplaire présenté par Védrènes se trouvait alors au musée de Toulouse et provenait des collections d'Edward Barry. En effet cet archéologue toulousain, décédé en 1879, avait pu acquérir plusieurs instruments médicaux antiques qui avaient été présentés lors de l'exposition universelle de 1867 à Paris et lors de l'exposition artistique de Toulouse en 1875. Il faut néanmoins préciser que le strigile était aussi, et essentiellement, un ustensile de toilette utilisé pour nettoyer la peau en la raclant lors du bain.

Ou la représentation des vestiges antiques sur une carte…

Toulouse peut passer pour pionnière dans cette activité puisque deux de ses plus anciennes cartes, celles de Melchior Tavernier en 1631 et de Nicolas Berey en 1663, illustrent des vestiges d'arches de l'aqueduc qui alimentait la ville à l'époque romaine.

L'archéologie sera reprise en compte au 19^e siècle dans les différentes versions du « Plan du territoire de la commune de Toulouse » par Joseph Vitry. Celles de 1838 et 1852 (conservées aux Archives municipales sous les cotes 20 Fi 7 et 20 Fi 97) montrent évidemment les ruines de l'amphithéâtre de Purpan mais localisent de manière plus imprécise des cimetières gallo-romains au Férétra et à Terre Cabade. De plus elles affirment que les principales voies d'accès à la ville sont d'anciennes voies romaines.

Une version plus tardive de 1860 (21 Fi 6) apporte, quant à elle, des renseignements supplémentaires concernant le tracé de l'aqueduc antique sur la rive gauche de la Garonne repéré par les lettres majuscules M, N, O et P.

De nos jours, c'est Urban-Hist, le portail internet du patrimoine toulousain, qui perpétue cette tradition de cartographie archéologique.

En effet, les rédacteurs d'épitaphes ont souvent préféré la noblesse et l'autorité du latin pour nous transmettre leur message. Néanmoins il existe au musée des Augustins de Toulouse une série de croix de cimetière, datées du 14^e siècle, portant des formules rédigées en langue vulgaire telles Aisi jac / Ci-gît ou Dio laja / Que Dieu l'aie. Depuis leur redécouverte dans les sous-sols du musée en 1903 et leur publication dans le catalogue d'Henri Rachou en 1912, ces objets passent pour être d'origine inconnue. La faute en incombe aux générations successives d'archéologues toulousains qui ont si souvent décrié le premier d'entre eux, Alexandre Dumège, au point de ne prendre même plus le temps de le lire en détail. Il suffit pourtant de consulter son article intitulé « Notes sur quelques inscriptions sépulcrales provenant du cimetière de la paroisse St-Michel, à Toulouse », paru dans les Mémoires de l'Académie des sciences, inscriptions et belles-lettres de Toulouse de 1854, pour y reconnaître ces croix et localiser leur lieu de trouvaille...

Mais existe-t-il des publications archéologiques en occitan ? A l'issue du Congrès national des Sociétés savantes, tenu à Toulouse en 1971, deux tomes intitulés « Archéologie occitane » furent bien publiés, mais l'on y trouve aucune trace d'un quelconque mot de patois... Il faut remonter le temps jusqu'en 1886 et se déplacer jusqu'aux pré-Pyrénées ariégeoises pour lire sous la plume de Jean Cabibel, curé de Montardit, une « Escursiou scientifico et pittouresco a la grotto d'Enlèno ». L'auteur précise qu'il s'agit d'un « pouèmo tragi-coumiqué» mais décrit bien ce que les chercheurs du 19^e siècle ont pu voir dans la caverne d'Enlène, sur la commune de Montesquieu-Avantès, où « lous mes petits coulouers soun remplits cado cop de caousos entassados ». Important habitat magdalénien du Paléolithique supérieur, la grotte recelait « betcop de silex » et de nombreux « coutèts, flèchos, gueillos, rasclets, pigassos et martets, tout è d'os ou dè peïro ». Plus tard, elle abrita une importante nécropole de l'Age du Bronze laissant « forço densès humainos » et quelques objets de parure comme « uno petito dens traoucado per un bout » ou « une lamo de brounzo, à bossos rèpussados, coumo testos de claous roundis et d'un bèch bert ». Il faut noter que la grotte d'Enlène devrait bientôt faire l'objet d'une publication de synthèse sous la direction de Robert Bégouën, à qui l'on doit récemment l'édition de deux importants ouvrages sur les cavernes ornées paléolithiques voisines du Tuc-d'Audoubert et des Trois-Frères.

Tel fut le destin de nombreuses découvertes archéologiques sous l'Ancien Régime, et notamment des trésors monétaires, car la loi spécifiait qu'ils devaient obligatoirement être vendus à l'hôtel des monnaies de la ville la plus proche pour être fondus et récupérer le métal précieux. L'état, qui avait le monopole de la frappe de la monnaie, s'assurait aussi la maîtrise du marché de la matière première indispensable à sa fabrication. Les sanctions prévoyaient la confiscation et une amende, censées prévenir toute velléité de commerce parallèle et surtout l'exportation hors des frontières du royaume. Néanmoins certains amateurs d'antiquités ont essayé de lutter contre cette logique anti-archéologique.

Le Musée Saint-Raymond, musée des Antiques de notre ville, conserve un important médaillier antique provenant principalement d'un dépôt par l'Académie des sciences, inscriptions et belles-lettres de Toulouse, constitué à partir de 1763 grâce à l'achat de la collection numismatique de Charles-Clément Martin de Saint-Amand. On y trouve plusieurs monnaies romaines rares aux noms de Pacatien, empereur au règne éphémère (fin 248-début 249), et des impératrices Sabine Tranquilline ou Cornelia Supera. Or ces pièces proviennent d'un même trésor découvert en 1752 près du village ariégeois de Sainte-Suzanne. D'abord dissimulée aux autorités, cette énorme trouvaille de plusieurs dizaine de milliers de monnaies en argent fut rassemblée, après enquête, par le juge des Monnaies à Toulouse. C'est là qu'intervint Martin de Saint-Amand qui, certainement grâce à son poste dans l'administration comme receveur des tabacs, put examiner le lot juste avant sa refonte et acquérir pour sa collection les exemplaires les plus intéressants. La situation est donc paradoxale : c'est donc parce que tout avait été organisé pour qu'il soit finalement détruit en quasi totalité que les monnaies les plus rares de ce trésor ont pu être sauvées. En dehors de leur intérêt purement numismatique ou esthétique, elles peuvent aussi nous renseigner sur des faits historiques. La découverte de plusieurs monnaies, si rares, de Pacatien dans le sud de la France a ainsi été interprétée comme le témoignage de la présence d'une armée romaine provenant des provinces danubiennes, seules contrées où cet empereur usurpateur avait pu exercer, si brièvement, son pouvoir.

Si c'est le héros des mythologies grecque et romaine qui vous intéresse, c'est-à-dire Castor, jumeau de Pollux, il faut se tourner vers le Musée Saint-Raymond. Appelés Dioscures et fréquemment représentés comme des cavaliers armés d'une lance, certains historiens ont cru reconnaître les deux frères sur le panneau central de l'un des plus beaux sarcophages conservés au Musée des Antiques de Toulouse. Ils y encadreraient une scène légendaire où Méléagre tua le sanglier de Calydon. Néanmoins quelques archéologues plus prudents n'y voient que la représentation d'une banale scène de chasse. Par contre si l'on recherche dans le médaillier du musée, nous devrions y trouver Castor, cette fois-ci clairement désigné par son nom, sur le revers d'une monnaie en argent au nom de Geta. Elle fut probablement frappée en l'an 200 de notre ère alors que ce dernier n'était encore que césar sous la tutelle de son père, l'empereur Septime Sévère, au moment où il devint patron de la classe des chevaliers, événement clairement illustré par l'image d'un dieu cavalier. Cette pièce avait d'abord appartenu à l'amateur d'antiquités Charles-Clément Martin de Saint-Amand, puis fut acquise après sa mort en 1763 par l'Académie des Sciences, Inscriptions et Belles-Lettres de Toulouse. Celle-ci déposa ensuite sa collection numismatique au musée de la ville en 1847.

Mais si vous recherchez des castors, ciblez plutôt les réserves du Muséum d'Histoire naturelle de Toulouse. Le paléontologue Edouard Harlé y signala, en 1899, des restes de ces rongeurs provenant des grottes de Peyre dans l'Aveyron ou de Miguet dans l'Ariège. Concernant le territoire communal, on peut aussi signaler que des ossements de castor furent découverts lors des fouilles qu'André Muller effectua, entre 1972 et 1987, sur le site protohistorique du Cluzel, au nord-ouest du village de Pouvourville.

Après la destruction de la caserne Compans-Caffarelli, le premier bâtiment construit sur son emplacement fut le Palais des Sports, lieu dédié aux manifestations sportives et aux concerts de musique « électrifiée » pendant une vingtaine d'années, à partir de 1983. D'autres aménagements furent bâtis alentour et le creusement d'un parking souterrain réserva une macabre surprise, le 30 novembre 1989. Ce jour-là, des ouvriers découvrirent, dans une cavité maçonnée à 7 mètres de profondeur, une cinquantaine de squelettes humains. Les archéologues dépêchés sur place conclurent à une datation très récente, au vu de la fraîcheur relative des ossements, et passèrent le relais aux experts médicaux-légaux. Ces dépouilles furent inhumées, quelques jours plus tard, dans le cimetière de Cornebarrieu sans que leur origine soit clairement établie : exécutions sommaires pendant la seconde guerre mondiale, victimes de l'épidémie de grippe espagnole de 1918 ou ossuaire rassemblé lors de la désaffectation au 19e siècle du cimetière protestant qui se trouvait non loin de là, rue du Béarnais ? Qui saura ?

Le Palais des Sports fut, quant à lui, démoli en 2004 et remplacé par une nouvelle structure, suite aux dommages irréparables subis lors de l'explosion d'AZF en 2001.

Nous avions déjà croisé Joseph Mandement dans un précédent numéro d'Arcanes où nous avions appris que ce toulousain était l'auteur d'un film sur la Préhistoire des Pyrénées et du Périgord diffusé dans les années 1930-1940 et qu'il tenait, à la même époque, une chronique hebdomadaire dans la Dépêche du Midi sur ses découvertes dans les châteaux et les cavernes de l'Ariège. Voici donc pour la partie médias.
Pour la partie médiums, nous avons le témoignage d'une lettre écrite le 10 novembre 1918 par Mandement au préhistorien Emile Cartailhac, dans laquelle il explique que ses recherches étaient guidés par ses défunts parents par l'intermédiaire de son épouse qui était médium. En voici un extrait :

« Mon cher Maître,
 Je vais vous dire la chose la plus étonnante, la plus invraisemblable, la plus folle d'aspect (et j'avoue que si je n'étais pas « scientifiquement » sûr de ce que j'avance et si je n'étais pas, d'autre part, certain que vous avez reconnu en moi des qualités d'homme honnête et sérieux, je n'oserais aller plus loin). Donc la voici. Je vous ai dit que je m'occupais de spiritisme. Je suis, en effet, un privilégié ayant comme médium ma femme… Mes guides permanents sont mon père et ma mère. Je savais qu'ils me suivraient pas à pas dans mon voyage et me protégeraient à chaque instant. Mon père m'avait fait espérer un succès complet et m'avait recommandé beaucoup de prudence et surtout de ne pas faire d'ascension. Je vous assure n'avoir eu qu'une crainte, c'est dans la salle du grand éboulis [à la grotte de Niaux]. A Lombrive [autre grotte ariégeoise], j'ai fait demi-tour sur une crevasse béante – par ordre – il nous sera donné plus tard de savoir si l'appel était exact… A mon retour ici je n'ai pu, la semaine dernière, le temps étant pluvieux et par conséquent contraire aux séances, car quand l'atmosphère est basse, les esprits ont de la gêne dans leur respirations et leurs mots sont pénibles et entrecoupés, avoir que quelques propos intéressants ma famille... Aujourd'hui, le temps s'étant remis au beau, j'ai pu avoir ce soir une conversation assez longue avec mon père. En voici le résumé :
« Je te félicite d'avoir tourné ton intelligence et tes efforts vers des choses scientifiques qui intéressent l'Humanité… Mais je veux te dire mon fils, ceci qui te surprendra, bien que tu aies la foi et sois déjà versé dans le spiritisme, c'est que dans les lieux où tu as travaillé, où vous avez scruté tant de questions qui remontent aux premiers âges, vous étiez accompagnés d'une foule innombrable d'êtres qui ont vécu certains deux ou trois générations et que certains d'entre eux vous frôlaient, comme pour vous souffler l'explication des mystères que vous étudiez…. »
Voilà, mon cher Maître, presque mot à mot la conversation que je viens d'avoir. Vous voyez combien elle est curieuse et grosse de promesses... Nous avons peut-être la possibilité d'avoir le fin mot de tous les mystères des grottes... Je vous certifie d'avoir eu l'impression durant notre visite à Niaux d'être suivi par plus que par mes parents. Mon père m'a dit qu'ils étaient une foule innombrable... »

Cet étonnant courrier fait partie de la correspondance passive d'Emile Cartailhac conservée par l'Association Louis Bégouën. Ces archives font actuellement l'objet d'une campagne de numérisation avec un autre lot de correspondances Cartailhac acquis récemment par le Muséum d'Histoire Naturelle de Toulouse et conservé aux Archives municipales. Elles seront prochainement mises en ligne via le site internet des archives mais aussi par l'Université de Toulouse, autre partenaire de ce projet, sur le portail Tolosana qui présente déjà des documents sur les préhistoriens et paléontologues Edouard et Louis Lartet.

Pour conclure, on sait que Joseph Mandement fit aussi beaucoup appel aux pouvoirs médiumniques de son épouse dans la grotte du Mas-d'Azil pour guider des travaux de désobstruction qui lui permirent de découvrir de nouvelles salles, notamment une importante galerie ornée de dessins paléolithiques. Mais les esprits les plus cartésiens diront que, sur un site comme le Mas-d'Azil, il suffit de creuser assez longtemps pour tomber immanquablement sur quelque chose d'intéressant…

Dans l'Antiquité, l'allégorie a été utilisée pour résoudre ce problème et l'on peut voir sur les vases produits en Grèce des personnages ailés comme Zéphyr, incarnant le vent d'ouest, ou Borée, représentant l'âpre bise soufflant du nord. En 1843, la ville de Toulouse a acquis de nombreuses poteries grecques ayant appartenu au Comte de Clarac et les Archives municipales en conservent l'acte de vente accompagné d'un inventaire détaillé. Mais ce dernier n'indique pas de représentation d'un moindre souffle d'air dans cette collection maintenant conservée au Musée Saint-Raymond. Tout n'est cependant pas perdu pour les musées toulousains car les artistes des 17e-18e siècles ont repris ces thèmes et le Musée des Augustins possède ainsi deux statuettes en terre cuite représentant Zéphyr, en jeune homme aux joues gonflées, et Borée, en vieil homme grimaçant, de la main de Pierre Lucas (1692-1752). Deux autres sculptures de Zéphyr par François Lucas (1736-1813), fils du précédent, et Marc Arcis (1652-1739) sont aussi conservées dans les réserves du musée des beaux-arts de Toulouse.

www.augustins.org

L'illustration que nous présentons montre un fragment de coupe dite à figures rouges découvert lors de fouilles effectuées en 1976 par André Muller au Cluzel, près de Pouvourville, au sud de la commune de Toulouse. Sa technique ornementale mettait en œuvre un vernis noir dont on se servait pour révéler, en quelque sorte en négatif, des motifs dans les zones non couvertes. Ceux-ci apparaissaient alors en rougeâtre, couleur de l'argile cuite, et nous pouvons apercevoir sur notre exemplaire le visage et les mains tendues d'un personnage sur le médaillon central.
Cette façon de faire n'était pas locale et fut seulement utilisée dans le monde grec et en Italie méridionale au début du second âge du fer. On imagine donc le périlleux voyage de cet objet, somme toute assez fragile, de la Grèce, dont nous savons qu'il est effectivement issu par les caractéristiques de sa pâte, jusqu'à une maison toulousaine du 5e siècle avant notre ère. Les moyens étaient à cette époque bien moins développés que ceux qui permettront, quatre siècles plus tard, de transporter facilement des produits manufacturés dans tous les recoins de l'empire romain. Arrivé sans casse à destination, cet objet exotique a fini par subir, manifestement, le sort commun de toutes les poteries. On le laissa  tomber et il se brisa. Espérons seulement que son propriétaire ait pu en profiter un long moment. Pas très facile de repasser commande...

Il ne nous reste plus que notre imagination pour essayer de recenser les vestiges les plus ex-odorants. En milieu urbain, on pense immédiatement aux latrines, retrouvées fréquemment en fouille. Certaines pouvaient être de véritables monuments comme la tour, et le pont qui y menait, qui servait de lieu d'aisance au couvent des Carmes. Nous en avons déjà parlé dans un précédent numéro d'Arcanes.
L'artisanat pouvait aussi être source de nuisances olfactives. C'est le cas des tanneries qui étaient souvent installées en ville au Moyen Âge et à l'époque moderne. Le Service archéologique de Toulouse Métropole, dirigé par Pierre Pisani, vient d'ailleurs d'étudier les ruines de l'une d'entre elles, sous l'actuelle place Saint-Pierre en bord de Garonne. Ses structures les plus caractéristiques sont les cuves où les peaux étaient mises à tremper, comme le montre la photographie que nous présentons.

Les odeurs peuvent être aussi à l'origine d'un monument. En effet lorsque les Augustins durent justifier l'installation de leur monastère à l'intérieur de Toulouse, dans un procès soutenu contre le chapitre de la cathédrale au 14e siècle, ils déclarèrent que leur premier couvent des faubourgs s'était trouvé trop près des fossés de la ville où s'accumulaient des immondices malodorants. Pour répliquer à cet argument, les chanoines trouvèrent des témoins pour attester que l'air de Toulouse était alors partout de « qualité » égale…

- Oui, bien sûr ! Au centre de la place Wilson, au milieu d'une belle fontaine.

- Mais n'avait-il pas été prévu de l'ériger initialement sur l'ancienne place Matabiau, l'actuelle place Jeanne-d'Arc ?

- C'est exact ! Mais ce premier projet n'a jamais vu le jour.

- Il s'en est quand même fallu de peu car la première pierre a bien été posée sur la place Matabiau, un certain mercredi 9 août 1898 à 3 heures de l'après-midi, dans le cadre des festivités organisées autour des Cadets de Gascogne.

- Et vous avez des preuves de ça ?

- Oui ! Il suffit de consulter le numéro de l'Express du Midi daté du lendemain sur le site de la Bibliothèque municipale de Toulouse. Et puis aux Archives municipales vous trouverez le récit de la redécouverte quasi-archéologique de cette pierre ! »
 
En effet, l'Ingénieur de la Ville témoigne que la première pierre du monument de Goudouli a bien été retrouvée et descellée le 12 mai 1922, à 10 heures du matin, sur la place Matabiau. Elle contenait un nœud de ruban tricolore et des débris de parchemin illisibles, mais, au grand regret de l'Ingénieur, « contrairement à la légende, il n'existait aucune pièce de monnaie dans cette pierre »… Pas très poétique comme préoccupation...

Nous avons fait connaissance, dans le précédent numéro d'Arcanes, avec le spectre pariétal d'une jeune fille qui hante les caves de l'hôtel Saint-Jean. Cette fois-ci nous allons évoquer une reine répondant au surnom curieux de Pédauque ou Pé-d'auco, forme occitane que l'on peut traduire en français par Pied-d'oie.

L'historien Nicolas Bertrand nous a conté, le premier en 1517, son histoire : Pédauque, alias Austris de son vrai nom, aurait été la fille d'un certain Marcellus, ancien roi de Toulouse. Atteinte de la lèpre, elle se serait alors convertie au christianisme. Bertrand nous donne aussi des indications topographiques. Résidant sur la rive gauche de la Garonne, dans l'actuel quartier Saint-Cyprien, elle y aurait construit des bains portant son nom, attrait pour l'eau bien compréhensible pour une reine au pied palmé. Elle aurait aussi bâti un pont sur la Garonne et aurait été ensevelie à l'église de la Daurade. Ces endroits ont-ils créé la légende ou bien la légende a-t-elle trouvé des lieux pour s'enraciner, selon le paradoxe bien connu de l'œuf ou de la poule, à laquelle les Toulousains aurait substitué une oie ?

En tout cas, Bertrand n'a pas tout inventé puisque le cadastre de 1478 confirme, dès cette époque, l'existence des Bainhs de la Regina Pedauca. Ce site, décrit au 18e siècle par l'ingénieur de Saget et disparu depuis, semble avoir été un réservoir lié à l'aqueduc antique qui avait alimenté Tolosa romaine. Aqueduc qui, d'ailleurs, avait traversé la Garonne sur le pont de Pedauco, comme le montre et le nomme le plan de Jouvin de Rochefort gravé vers 1680, époque où il n'en restait plus que les piles ruinées.

Enfin pour l'église de la Daurade, la présence de la reine avait longtemps été attestée par un couvercle de sarcophage décoré où la scène centrale, Jésus ressuscitant Lazare, était encadrée par des pieds palmés, preuve évidente pour des témoins crédules. Démonté au 18e siècle, ce monument est maintenant conservé au Musée Saint-Raymond et nous vous invitons à le découvrir pour vous rendre compte par vous-mêmes que ces fameux pieds d'oie ne pourraient être que de simples rideaux dont les plis supérieurs forment un éventail au contact de la tringle qui les supporte…

Au final, cette histoire curieuse, et pas complètement élucidée nous en convenons, aura fait couler beaucoup d'encre et user beaucoup de plumes (d'oie évidemment).

Au contraire, il vaut mieux rester pour profiter d'une trouvaille intéressante car les enfeus n'ont rien à voir avec une quelconque émission de flamme mais puisent leur étymologie dans le verbe « enfouir ». Ce sont en fait des tombeaux monumentaux aménagés dans une arcature murale.

A ce sujet, Toulouse a d'ailleurs été récemment le théâtre d'une découverte exceptionnelle. Lors du réaménagement de l'Hôtel Saint-jean, ancien prieuré de l'ordre de Malte, en 1997, il a été constaté l'existence d'un espace inaccessible délimité par quatre murs montant de la cave jusqu'au premier étage et formant un réduit entièrement comblé de gravas. Rien de tel pour réveiller la curiosité des archéologues et les inciter à creuser pour découvrir, avec surprise, l'incroyable façade d'une église disparue ornée de deux enfeus, chacun ayant un intérêt particulier. Pour l'un, ce sont des peintures du 13e siècle représentant saint Jacques, des anges et un mystérieux personnage auréolé et cornu qui pose bien des questions aux historiens de l'art. L'autre contient un très beau sarcophage orné d'une gisante sur son couvercle, c'est-à-dire une statue couchée représentant une jeune femme dont on ignore encore l'identité malgré son blason à tour crénelée gravé dans la pierre. Espérons que ces merveilles seront bientôt restaurées et accessibles à la visite.

Sarcophage à la gisante, auteur Jean-François Peiré, 1998. Inventaire général Région Midi-Pyrénées, 19983100654XA.

Attention : il ne faut pas confondre « enfeu de Saint-Jean » et « feu de la Saint-Jean »…

Cette céramique recouverte d'un vernis écarlate et souvent décorée, notamment de représentations humaines ou animales, a été nommée « sigillée » par les archéologues car elle porte aussi quelquefois une estampille au nom du fabricant, sigillum en latin. Sa fabrication quasiment industrielle n'était assurée que par quelques centres spécialisés et c'est surtout à Montans, dans le Tarn, que Toulouse s'approvisionna aux 1er et 2e siècles de notre ère.

Ce goût pour la poterie antique montanaise perdura d'ailleurs quelques temps puisqu'on en importa à Toulouse au 19e siècle… Il faut quand même avouer que le contexte était un peu différent. Vers 1860, l'archéologue tarnais Elie Rossignol retrouva et fouilla les fours de production romains de Montans, récoltant ainsi de nombreux restes de vases ou de moules ayant servi à les fabriquer. Sa collection était si intéressante que le Musée de Toulouse décida de l'acquérir. Entre temps, Elie Rossignol avait pris soin de photographier les plus beaux spécimens comme le montre l'illustration présentée ici, à laquelle on peut juste reprocher sa monochromie incapable de révéler ce rouge si caractéristique.

L'explication en est toute simple. A l'instar de nos années scolaires actuelles, leur mandat courait en fait sur deux années, commençant et finissant au mois de décembre. Ce système de double date était surtout visible sur les blasons capitulaires que nos édiles locaux apposaient sur tous les bâtiments qui étaient construits sous leur responsabilité. Malheureusement, il ne reste pratiquement plus de ces sculptures que l'on voyait dans toute la ville avant que le vandalisme révolutionnaire ne les efface. L'une d'elles avait déjà été présentée dans un précédent Arcanes, le numéro 26 d'août 2012. Arborant la date 1600-1601, elle décorait l'ancienne École de médecine, rue des Lois, et orne maintenant une salle de la Faculté construite sur les allées Jules-Guesde. Un autre exemple représente prestigieusement la sculpture toulousaine au Louvre. Il s'agit de la porte du Grand Consistoire qui fut démoli en 1885 pour aménager l'actuel square Charles-de-Gaulle, derrière le Capitole. Vendue à des collectionneurs, elle fut d'abord remontée dans un parc, comme le montre la photographie que nous présentons, avant d'être finalement donnée au musée parisien par Maurice Fenaille en 1932. Elle porte comme date ce qu'on lit ISSI-ISSZ, conséquence de la fantaisie du sculpteur, et qu'il faut évidemment lire 1551-1552.

C'est ainsi que l'abbé Bertrand, antiquaire toulousain, indique dans sa réponse datée du 16 juin 1782 à Michelet d'Ennery, numismate parisien, qu'il a survécu à l'épidémie de suette qui venait de tuer près de 200 personnes à Toulouse en une douzaine de jours.

En fait celle-ci avait épargné les enfants et les vieillards, les « antiques » comme le dit la lettre, et plutôt frappé les « modernes et du moyen age », selon l'étonnante échelle des âges utilisée par l'abbé. Cette maladie contagieuse, qui s'est manifestée pour la dernière fois en France au début du 20e siècle, reste mal connue faute d'avoir pu l'étudier récemment.

Ce courrier est une acquisition récente des Archives municipales et son autre intérêt réside en ce que notre survivant abbé y indique qu'il possède une monnaie en or blanc montrant à l'avers une tête barbarement dessinée accompagnée de la légende Tholosa, et au revers une croix entourée des mots moneta maior. C'est, semble-t-il, la première fois qu'est mentionné ce que l'on peut aisément identifier comme un tiers de sou d'or mérovingien au nom de Toulouse datant du 7e siècle, époque où la qualité des monnaies, que ce soit pour la matière ou pour le dessin, était souvent médiocre. L'archéologue Alexandre Dumège qui connaissait cette pièce de la collection Bertrand, l'a d'ailleurs publiée et décrite ainsi dans sa réédition de l'Histoire Générale de Languedoc en 1840.

En 1880, le ministère de l'Instruction publique et des Beaux-Arts demandait à Ernest Roschach, conservateur du Musée Saint-Raymond, d'examiner un tombeau en pierre conservé par l'amateur d'art Louis-Victor Gesta dans le jardin de sa manufacture de vitraux située dans l'actuelle avenue Honoré Serres. La question était de savoir si ce monument pouvait dignement figurer dans un recueil sur les sarcophages chrétiens de la Gaule alors en préparation.

Le rapport d'expertise de Roschach, conservé au Archives municipales de Toulouse sous la cote 2 R 30, fut sans appel. Si cet objet était peut-être à l'origine ancien, en tout ou en partie, les sculptures et les inscriptions qui le recouvraient, visibles sur le dessin joint au dossier que nous reproduisons ici, n'étaient que des pastiches grossiers de facture récente, enlevant tout intérêt archéologique à cette pièce.

Ce sarcophage est réapparu en 2007 dans une vente aux enchères à Toulouse. Vendu à un étranger, il fut l'objet d'une nouvelle expertise dans le cadre de son certificat d'exportation. Sa conclusion a été fidèle à celle de Roschach : la perte pour l'archéologie française ne fut pas jugée insurmontable et rien ne s'opposa au départ de ce simulacre d'antiquité.